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“行。”江祺道。
等兼职们培训的时候再带丽丽过去审核就是了,也不差这一会儿。
江祺就这么抱着丽丽进了厨房。
季雪正在备菜,江祺作为一个纯外行,只能看出来她刀功看上去似乎还不错,切肉的动作非常漂亮,看着很专业。
“基本功很扎实。”白师傅赞许地看着季雪夸赞道,“她应该有个好师傅,原来在家里饭馆帮忙的时候也没少干活,这水平比我之前工作的酒店里的不少切墩厨师都要强。”
“切墩是什么?”江祺表示这就涉及到他的知识盲区了。
“就是切配,老板你理解为切菜就行。”白师傅笑道,“大酒店厨房里的厨师都是有分工的。”
“哦哦。”
“对了老板,我刚刚想让小陈过来把关不是我故意偷懒,主要是因为我是白案师傅,这红案的活一直都不怎么接触,怕不专业。”白师
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