锦衣卫小饭堂（美食）第103节(第2/2 页)

众所周知，他对吃食尤其讲究，总追求色香味俱全。

舒甜笑了笑：“尹大人可不要小看了这盘爆肚。”顿了顿，她指了指旁边的酱碗：“爆肚最是讲究火候，水沸多久下锅，煮到什么程度捞起来，都十分讲究。原汁原味的爆肚，加上这盘酱料，才是一绝。”

尹忠玉有些疑惑地看去：“这不就是芝麻酱吗？”

舒甜摇头，解释道：“这不仅仅是芝麻酱，还加了米醋、酱豆腐汤、辣椒油、葱花、香菜等调料，虽然爆肚本身味道清淡，但所配的酱料，样样都口味颇重，所以吃爆肚，实际上取的是牛肚的脆，和酱料的香，二者结合，才相得益彰。”

尹忠玉听得一愣一愣的，吴鸣、莫山和黄达等人，也饶有兴趣地点点头。

舒甜又道：“而且民间有种说法，爆肚养胃……”顿了顿，她清浅一笑，对夜屿道：“大人也可以吃的。”

夜屿勾唇，淡淡笑了下。

她总是不忘提醒他，哪些能吃，哪些不能。

莫山若有所思地问：“为何说爆肚养胃？其中是何缘由？”

舒甜莞尔：“因为，以形补形。”

众人一愣，都跟着笑了起来。

舒甜觑了夜屿一眼，嘴角扬起，俏生生的。

夜屿长眉微挑，看她的眼神，带着一丝趣致。

如今胆子是越来越大了，居然还敢开他的玩笑。

舒甜被夜屿盯得面上发热。

她垂眸，夹起一点爆肚，放到夜屿面前的空碗中。

“大人请用，爆肚要趁热、蘸酱吃才好。”

夜屿无声勾唇。

眼前的芝麻酱，仿佛一片小小沼泽，上面的葱花香菜，像沼泽上珍贵的绿洲，光是静静放着，便已经香气扑鼻了。

夜屿夹起几丝爆肚，放到酱汁里，轻轻滚了滚，芝麻酱便立即涌了上来，一把裹住了爆肚。

清爽的爆肚，一下就变得沉甸甸的。

夜屿缓缓夹起爆肚，送入口中。

芝麻酱浓郁鲜香，一下便唤起了舌尖的味蕾，爆肚脆生生的，幼嫩中带着嚼劲，与酱料完美地融合到了一起。

绵密丰厚的口感中，还带着一丝辛辣，缓缓渗入口腔。

夜屿面色一顿。

他低头，看向酱料之中，原来芝麻酱里，拌入了少量的辣椒油。

夜屿几乎从不吃辣。

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