第194章(第2/3 页)
阿雅过去看一眼各种水果说:“将香味类的放一边,味道类的放一边,分成两份。”
“好。”
阿雅将各种工具放好,将盘子放到加温箱里温着。
她计划制作热食,香味类配方热做能增加香气散开。
将香水柠檬、柠檬、茉莉香橙之类的放到一边,剥皮,从内部挤压出里面的汁液,静置得到精油。
甜橙、橘子这些榨汁一部分,果肉取出来一部分。特别是长丝柚子、珍珠柚子,它们的果肉好看,颗粒饱满有造型。堆叠在一起很漂亮。
将所有材料准备好组合起来放到盘子里,果汁之类的调一下香味和味道配比,装入杯子中。这个味道要跟盘子里的味道保持一致,主要目的不是用来吃,是用来增加香味。
制作好五十四份之后晶紫问:“我按送餐铃了。”
阿雅皱眉道:“等一下。”
差点意思,差上面意思呢?
阿雅:“我总觉得差点意思。”
柔颖和晶紫疑惑不解,她们觉得这个配方非常完美了。
黄色、红色、黑色、深红色、淡绿色、粉色、白色的果肉颗粒堆叠成一座小塔形状,黄色和绿色皮卷成一朵漂亮的花朵,还雕刻了两篇叶子在旁边。
柔颖有些着急:“还有十分钟就到时间了。”
阿雅有点紧张,到底差了点什么?
是味道不对劲,味道闻起来太腻歪了,有种酸甜过头的错觉。
酸甜过头!
阿雅道:“晶紫,你拿夹子夹住我切给你的皮在火焰上烤一下放到一边,柔颖,你按送餐铃,在放配方的时候将花朵放到晶紫放的皮下面。
“好。”
晶紫说:“我来吧,我比较顺手。”
柔颖道:“你先做着,不顺手就放着给我来。”
“好。”
送餐铃声响起,机器人陆陆续续过来,阿雅手上花刀飞转,一张张青桔皮雕刻成一张网一样的托底放到晶紫身边。晶紫拿着夹子夹起往火焰上送,稍微有点苦涩的味道,表皮微微虎皮后放到花朵下面去。
阿雅道:“柔颖,用热枪喷一下盘子。”
“好。”
卡着最后两分钟将配方送到评委手里,评委瞧见阿雅身边的两个助理微微点头。
“这样的团队才是正确的,我们的实力总是有限的,尽管挑战极限很不
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